世界のコーヒー好きが注目する日本のコーヒー器具ブランド10選

日本で生まれたコーヒー器具は、どれも一見シンプルな道具に見えます。
しかしその裏側には、長い時間をかけて培われた抽出哲学や、
素材へのこだわり、そして“道具を育てる”という日本らしい価値観が息づいています。

世界のバリスタが手にする器具の多くが日本製であるのは、単に性能が優れているからだけではありません。
その背景には、日本の喫茶文化が育んできた“コーヒーとの向き合い方”があるのです。

だからこそ、海外のコーヒー好きたちは、
日本の器具を単なる道具ではなく 「文化が詰まった抽出のための道具」 として扱っています。

では、日本のコーヒー器具はが世界で注目されている理由と、注目されているブランドを喫茶文化の視点から紐解いていきます。

なぜ日本のコーヒー器具が世界で注目されているのか？

日本製のコーヒー器具が海外で急速に注目を集めているのは、単なるデザイン性や品質の高さだけが理由ではありません。
その背景には、日本が長い時間をかけて育ててきた 独自の喫茶文化 があり、コーヒーとの向き合い方そのものが海外と大きく異なっています。

1杯のために「抽出工程」を大切にする文化

日本では喫茶店だけでなく家庭でも、
コーヒーを“点てる時間”そのものを重んじてきました。
この所作を大切にする姿勢が、V60 や Kalita Wave のような 抽出のコントロール性に優れた器具 を生み出しています。

精密な作りと再現性の高さ

日本の器具は「毎回同じように美味しく淹れられる」ことを重視しており、
そのための精密な設計・素材選び・製造技術が詰まっています。

• ガラス → HARIO の耐熱ガラス技術
• 金属加工 → Kalita の安定性
• 美濃焼 → ORIGAMI・LOCA の陶器技術
• 木工 → Yasukiyo のクラフト技術

世界でもここまで多様な素材が“精密抽出のため”に使われている国は珍しい存在です。

“道具を育てる”という日本独自の価値観

ネルを育てる、LOCAを焼き戻す、木製ドリッパーの風合いを楽しむ──
道具を長く愛し、育てていく文化は日本特有のもので、
こうした姿勢が器具に 深いストーリー性 を与えています。

喫茶文化 × 工芸技術 × 職人気質

この3つが重なった時、生まれるのは単なる器具ではなく、
“使っている時間そのものが豊かになる道具”。

その結果、海外のバリスタやコーヒー愛好家は、
日本の器具を「機能＋文化が融合した特別な存在」として評価しています。

世界が注目する日本のコーヒー器具ブランド

1. HARIO（ハリオ）｜世界的スタンダード「V60」を生んだ日本ブランド

日本が誇る耐熱ガラスメーカー。
HARIO の V60 ドリッパー は、世界のプロバリスタの定番器具として定着しています。

特徴

• コーン型 × 一つ穴 × スパイラルリブの独自設計
• お湯の流速を自在にコントロールできる
• ガラス・プラスチック・金属・陶器と素材展開が豊富

海外での人気ポイント

• 抽出の再現性が高く、味の変化を理解しやすい
• 世界大会（WBrC）で使用率 No.1
• “日本のドリップ技術” の象徴として認知される

公式サイト（グローバル）：https://global.hario.com/
公式オンラインショップ：https://shop.hariocorp.co.jp/

2. Kalita（カリタ）｜安定感を極めた「Wave」の世界的人気

老舗のコーヒー器具メーカーとして知られる Kalita。
海外で特に人気なのが、Kalita Wave シリーズです。

特徴

• 平底三つ穴構造で抽出が安定
• ウェーブフィルターが蒸らしを均一にする
• ステンレス製は耐久性が高くプロの評価も高い

海外での人気ポイント

• 初心者でも扱いやすい
• 大量抽出にも向く（カフェ向け）
• 北米・欧州で“安定の Kalita”として支持

公式サイト：https://www.kalita.co.jp/

3. KONO（コーノ名門）｜喫茶文化の伝統を受け継ぐドリッパー

日本の喫茶店文化と深く結びついたブランド。
コーノ式ドリッパー は、長年にわたって多くの純喫茶で愛用されています。

特徴

• 蒸らしを重視した設計
• 深みとコクのある味に仕上がる
• 専用フィルターで抽出の再現性が高い

海外での人気ポイント

• “Kissaten Style” の象徴的器具
• 海外の流通量が少なく、希少性が高い
• ネルドリップ的な深みを手軽に再現できる

4. ORIGAMI（オリガミ）｜色彩 × 美濃焼 × 抽出性能の新世代ブランド

カラフルで美しい美濃焼ドリッパーが、
SNSを中心に一気に世界的ヒットとなったブランド。

特徴

• 20本のリブ構造により湯抜けが良い
• ペーパーフィルターの形で味を調整できる
• カラーバリエーションが豊富でギフト需要も強い

海外での人気ポイント

• 世界大会 WBrC で採用 → 国際的に話題に
• 写真映え抜群でSNS拡散力が高い
• 北米・アジアを中心にユーザー増加中

公式サイト：https://origami-kai.com/

5. LOCA（ロカ）｜美濃焼の技術が生んだ“陶器フィルター”

紙でも金属でもなく、“陶器”でコーヒーを濾すという日本独自の発想から生まれたフィルター。

特徴

• 1ミクロン級の多孔質セラミック
• コーヒーオイルは通し、雑味だけをカット
• 使うほどに風味が安定してくる“育つ器具”

海外での人気ポイント

• クリアで香り高い味わい
• “Ceramic Coffee Filter” として海外で話題に
• サステナブル志向ユーザーが支持

公式サイト：https://locaceramicfilter.com/

6. PORLEX（ポーレックス）｜旅先でも使える精密手挽きミル

日本の精密加工技術が光る小型ミル。
キャンプや海外旅行のユーザーに絶大な支持があります。

特徴

• セラミック刃で均一な粒度
• 軽量・丈夫・携帯性が高い
• どこでもハンドドリップが楽しめる

海外での人気ポイント

• 多くの海外レビューで高評価
• “The Best Travel Grinder”と呼ばれることも
• HARIOミルより丈夫という声も

公式サイト：https://www.porlex.co.jp/

7. HARIO Technica（サイフォン）｜日本が世界に残したサイフォン文化

サイフォンは日本の喫茶文化の象徴ともいえる抽出器具。
とくに HARIO Technica は世界中のプロに愛されています。

特徴

• クリーンで透明感のある味
• ガラス品質が高く耐久性も◎
• 見た目の“ショー感”が強くカフェでも映える

海外での人気ポイント

• “Japanese Syphon”は特別な抽出スタイルとして人気
• プロのデモンストレーションで採用多数
• カフェ文化のある国で愛用される傾向

8. UCC（ドリップバッグ）｜ドリップバッグは日本独自の1杯抽出文化

海外ではあまり見られない、日本独自に進化した ドリップバッグ文化 を支える代表ブランド。

特徴

• こだわりのペーパーフック構造
• 脱酸素剤×アルミ蒸着で鮮度保持
• 喫茶店クオリティを簡単に再現

海外での人気ポイント

• “Japanese Drip Bag Coffee”として珍しがられる
• お土産・ギフトとして好まれる
• シングルオリジン系への注目度も上昇

公式サイト：https://www.ucc.co.jp/

グローバルサイト：https://www.ucc.co.jp/eng/

9. RIVERS（リバーズ）｜軽量 × タフなモバイルコーヒーギア

アウトドアとコーヒーの両方を楽しむユーザーから支持される新世代ブランド。

特徴

• 割れにくい素材
• 軽量で携帯しやすい
• アウトドア向けの抽出ギアが充実

海外での人気ポイント

• キャンプ文化の盛り上がりと相性抜群
• ミニマルデザインが北欧・アジア圏で高評価

公式サイト：https://www.rivers.co.jp/

10. Yasukiyo（ヤスキヨ）｜木工 × コーヒーの美しい融合

日本の木工技術を取り入れた“工芸系”ドリッパー。
海外のデザイナー・建築家層にもファンが多い。

特徴

• 木目の美しいクラフトデザイン
• 型自体が抽出効率を高める構造
• 時間とともに風合いが増す

海外での人気ポイント

• “Craft × Coffee” の象徴として支持
• インテリアとしても評価される

まとめ：日本の喫茶文化が紡いできた、道具へのこだわり

日本のコーヒー器具は、技術力だけで生まれたわけではありません。
喫茶店でじっくり淹れる時間、道具を大切に育てる姿勢、
陶磁器や木工といった古くからの工芸の積み重ね──
そうした文化の奥行きこそが、日本独自の器具を育ててきました。

V60 や Kalita Wave のように世界のスタンダードとなった器具から、
LOCA や ORIGAMI のように新しく注目される存在まで、
どのブランドにも“丁寧な一杯を届けたい”という日本らしい精神が宿っています。

これからも日本のコーヒー器具は、静かで豊かな時間を生み出す相棒として、
世界中のコーヒー好きに愛され続けること間違い無いでしょう。